Anti Gagal, Ini Resep Opor Ayam Menu Lebaran Idul Fitri dengan Bumbu Asli

Opor Ayam | Tangkapan Layar Kanal YouTube Willgoz Kitchen

BERITA RADIO - opor ayam adalah salah satu makanan khas yang kerap dijadikan hidangan makanan saat lebaran atau Hari Raya Idulfitri.

Berikut ini resep opor ayam yang dirangkum Berita Radio.

Resep opor ayam ini merupakan resep yang dibagikan chef jebolan Masterchef Indonesia, William Gozali.

Resep Opor Ayam 
2 ayam kalasan

Bumbu dihaluskan :

  • 20 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 3 ruas jahe
  • 3 ruas kunyit
  • 10 butir kemiri 
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 ruas lengkuas
  • 1 batang serai geprek
  • 4 lembar daun jeruk sobek jadi 2 bagian
  • 2 liter susu uht
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa ayam
  • Secukupnya minyak
  • Bawang goreng

Cara membuat:

  • Tumis pertama lengkuas, serai, dan daun jeruk
  • Masukkan bumbu yang dihaluskan
  • Setelah matang masukkan ayam
  • Masukkan susu, masak selama 1 jam

***

Berita Pilihan

Berita Lainnya

Berita Radio Network